13 recettes de desserts aux fraises à l’ancienne qui ne se démoderont jamais

Les fraises offrent une bouchée vibrante et sucrée pour égayer à peu près tout ce qu’elles touchent. Bien qu’il existe de nombreuses façons modernes d’incorporer les fruits dans vos gourmandises sucrées, nous avons souhaité compiler quelques recettes de desserts classiques et intemporelles. Ce sont des options qui ne se démodent jamais, ce qui signifie que vous pouvez les préparer pour les grands-parents ou les petits-enfants, et tout le monde trouvera quelque chose à aimer dans ce plat.

Ceux-ci utilisent des saveurs traditionnelles qui fonctionneront avec tout ce que vous souhaitez servir à la table des desserts. Que vous souhaitiez une recette de gâteau étagé ou de compote de fruits, nous avons un peu de tout pour vous inspirer. Bien qu’il existe de nombreuses variétés de fraises, c’est à vous, ainsi qu’à ce qui est disponible de façon saisonnière et locale, de choisir ce que vous utilisez pour ces friandises. Les fraises sont encore plus sucrées et juteuses si vous les cultivez vous-même, mais nous comprenons que ce n’est pas réalisable pour tous les ménages. Quoi qu’il en soit, le résultat est une délicieuse confiserie à base de fraises. Nous pensons que vous serez impressionné par ces recettes.

Vous ne pouvez pas vous tromper avec un cordonnier aux fraises. Ce plat est une excellente option lorsque vous ne voulez pas préparer quelque chose qui implique beaucoup d’étapes ou beaucoup de temps. La préparation ne prend que 15 minutes, le reste du temps étant consacré à la cuisson au four. Il mélange des produits de base comme la vanille, le beurre, les baies, le sucre et la farine pour créer un plat qui évoque des souvenirs positifs de la cuisine en famille. Nous vous suggérons de le servir directement à la sortie du four avec une cuillerée de glace ou une belle portion de chantilly.

Recette: Cordonnier aux fraises

Si vous disposez de 10 minutes de temps libre, vous pouvez rapidement préparer ce cheesecake. Vous n’êtes pas obligé de le faire cuire ; placez-le simplement au congélateur pendant deux heures avant de le servir. Cette friandise sans cuisson est un choix fantastique lorsque vous souhaitez créer un dessert fait maison mais que vous avez encore besoin de temps pour vous préparer ou préparer d’autres articles. Il mélange des biscuits Graham, des fraises, de la confiture de fraises, du fromage à la crème et quelques autres ingrédients pour créer un plat qui impressionnera vos invités. Décongeler pendant 30 minutes, puis couper et servir.

Recette: Cheesecake aux fraises sans cuisson

Les fraises enrobées de chocolat peuvent coûter une fortune lorsque vous les achetez au magasin ou que vous les commandez pour livraison, mais elles sont assez faciles à fabriquer à partir de zéro. Vous n’avez besoin que de chocolat noir et blanc, ainsi que de quelques fraises fraîches à température ambiante. Cela nécessite quelques étapes de préparation – casser et faire fondre le chocolat, tremper les fraises, laisser l’enrobage durcir, etc. – mais c’est plus monotone que difficile. Le résultat est un dessert saisissant, cher et intemporel que vous pouvez préparer toute l’année. Pas besoin d’attendre la Saint-Valentin ou un rendez-vous amoureux.

Recette: Fraises enrobées de chocolat noir et blanc

Les gâteaux Poke existent depuis des décennies et ils ne disparaîtront pas de si tôt. Si vous ne les avez pas incorporés à votre arsenal de pâtisserie, vous devriez certainement le faire. Une version à la fraise est assez délicieuse, mais cette recette nécessite l’ajout d’une surprise pétillante : le champagne. La boisson alcoolisée est ajoutée comme ingrédient humide avec la vanille pour créer un gâteau amusant et moelleux à la texture irrésistible. C’est la pâtisserie idéale à préparer lorsque vous souhaitez un gâteau qui utilise des saveurs traditionnelles et appréciées d’une manière unique. Acclamations!

Recette: Poke Cake Aux Fraises Et Au Champagne

Préparez un favori de l’enfance avec une gâterie sablée aux fraises qui ne prend que 45 minutes du début à la fin. Les biscuits décadents, la crème au mascarpone et les fraises macérées donnent un dessert élevé qui semble sentimental mais qui a l’air de qualité restaurant. Les couches distinctes de chaque composant offrent une base et une saveur solides, tout en offrant un magnifique dessert. La garniture d’amandes grillées tranchées apporte un profil de noisette et un léger croquant au mélange pour plus de sophistication. Après l’avoir fait une seule fois, vous serez frappé par une vague de nostalgie qui vous incitera à le refaire encore et encore.

Recette: Shortcake aux fraises

Nous aimons la légèreté d’une génoise, et celle-ci chargée de fraises laisse briller le fruit. Ici, nous suivons une recette de génoise assez standard, mais les fraises sont tranchées et utilisées dans le cadre d’une garniture crémeuse. Ils ne sont pas cuits, ce qui les rend éclatants et constitue la star du gâteau. Garnir de fraises supplémentaires et d’un glaçage au fromage à la crème sucré mais piquant et servir frais. Nous aimons l’effet gâteau en couches qui le distingue des fêtes. Vous n’avez pas besoin de saveurs audacieuses lorsque vous utilisez des ingrédients simples et stellaires comme des fraises juteuses et un glaçage moelleux fait maison.

Recette: Gâteau éponge aux fraises

Vous avez probablement mangé du pain perdu à un moment donné de votre vie, voire plusieurs fois. Si vous cherchez un moyen de revitaliser votre brunch familial du dimanche, alors vous devez préparer cette pâtisserie crémeuse aux fraises. Chaque partie de cela crie à l’élégance, du pain challah aux fraises rouges audacieuses en passant par le mascarpone fouetté décadent. La préparation n’est pas trop longue, mais il faudra prévoir un temps de repos et de cuisson. D’une certaine manière, c’est toujours plus facile que de tremper un tas de tranches de pain dans le mélange d’œufs, de les faire frire et de les retourner.

Recette : Pain doré aux fraises et à la crème

Nous aimons le glaçage autant que tout le monde, et bien que ces pots préfabriqués soient tout à fait pratiques, il peut être avantageux d’avoir quelques recettes de glaçage à votre actif. Ces préparations prédéfinies ont tendance à contenir des colorants et des arômes artificiels, nous avons donc la recette parfaite si vous préférez plus de contrôle sur votre pâte à tartiner sucrée. Une crème au beurre à la fraise maison contient de vrais morceaux de fruits pour lui donner une profondeur inégalée que l’on ne peut s’empêcher de manger à la cuillerée. Les fraises lyophilisées offrent saveur et couleur sans saboter la texture avec l’humidité.

Recette: Glaçage à la crème au beurre et aux fraises à 5 ingrédients

La panna cotta est un dessert italien traditionnel qui existe depuis des générations. Si vous avez envie de goûter à ce plat crémeux, nous avons une excellente recette pour vous. Cela semble luxueux et difficile, mais cela ne nécessite que quelques ingrédients et moins de 30 minutes à préparer. L’ingrédient pas si secret est de la poudre de gélatine sans saveur combinée à des fraises fraîches pour donner à la friandise une teinte rosée et cette texture soyeuse. Au lieu de Jell-O ou de pudding, essayez-le pour un dessert de taille personnelle. Accompagnez-le d’une tasse de café pour une gâterie irrésistible l’après-midi.

Recette: Panna cotta aux fraises

Qui n’aime pas la facilité et le caractère délicieux d’un gâteau au pain ? C’est simple et vous n’avez pas besoin d’utiliser des moules à charnière ou des ustensiles de cuisson compliqués. Il contient une pâte délicieuse et des fraises hachées pour créer un pain vanillé et fruité dont vous ne pouvez pas vous empêcher de prendre une deuxième tranche. La cerise est littéralement la cerise sur le gâteau. C’est moelleux (à cause du yaourt grec) et idéal pour une bouchée rapide du matin. C’est simple à préparer et on passe la plupart du temps à attendre qu’il cuise au four.

Recette: Pain Fraise Vanille

Peut-être avez-vous cueilli un bouquet de fraises fraîches dans une ferme locale et les avez-vous chargées dans votre congélateur, sans savoir comment les utiliser. Eh bien, nous avons une idée géniale. Vous aurez besoin de 3 tasses de fraises surgelées pour créer ce sorbet aux baies sucré mais légèrement piquant. Il est absolument vibrant, glacé et aérien à préparer en utilisant uniquement des fraises, du sucre et un peu de jus de citron. Les ingrédients sont mélangés jusqu’à ce qu’ils atteignent une texture semblable à celle du sable. Attendre quelques heures qu’il durcisse au congélateur est la partie la plus difficile.

Recette : Sorbet Fraise

Jusqu’à présent, la fraise a été le seul fruit de toutes les recettes, mais nous avons voulu mettre en avant une combinaison classique sous forme de fraise et de banane. Alors que de nombreuses glaces sont généralement entièrement mélangées, cette recette comprend des morceaux de fruits tranchés, ce qui ajoute un élément textural (et visuel) que vous ne pouvez pas obtenir lorsqu’il est complètement mixé. Il y a aussi un composant crémeux et une saveur riche avec l’ajout de lait de coco léger en conserve. Préparez les pops et laissez-les reposer au congélateur toute la nuit pour pouvoir les dévorer le lendemain.

Recette: Sucettes glacées aux fraises et aux bananes

Les gens créent des confitures, des gelées, des compotes et des conserves depuis très longtemps. Entrez un peu d’histoire avec une compote rapide à l’ancienne composée de fraises, de sucre cristallisé et de jus de citron. Nous aimons particulièrement que vous puissiez utiliser des baies fraîches ou surgelées pour que cela fonctionne au mieux pour vous et votre famille. Vous pouvez personnaliser l’épaisseur en déterminant le degré de purée et la durée de cuisson. Certains l’aiment gros et épais, tandis que d’autres préfèrent les morceaux légèrement plus petits – c’est à vous de décider, mais ce sont les morceaux qui en font une compote.

Recette : Compote de fraises simple