Ce biscuits aux pépites de chocolat de poêle est un biscuit moelleux, gluant et à cuit doux qui cuit facilement dans une poêle en fonte. C'est le dessert partageable parfait surmonté d'une grosse boule de glace!
Si vous aimez cette recette de biscuits géante, essayez mon biscuit de poêle au caramel salé et ce biscuit de la poêle au chocolat au beurre brun, ensuite.
- Mélanger les ingrédients humides. Crémer le beurre fondu avec les deux sucres jusqu'à ce qu'il soit lisse et exempt de grumeaux. Ensuite, mélanger la vanille, l'œuf et le jaune.
- Ajouter les ingrédients secs. Incorporer la farine, le bicarbonate de soude et le sel jusqu'à ce qu'il soit juste combiné. Enfin, incorporez les pépites de chocolat.
- Transférer la pâte dans une poêle. Ensuite, appuyez sur la pâte doucement et uniformément dans une poêle en fonte de 10 pouces.
- Cuire. Cuire le biscuit de votre poêle à 350 ° F pendant 15-20 minutes. Vous voulez tirer le cookie du four quand il est juste doré sur les bords et un peu lâche au milieu. Laissez le biscuit aux pépites de chocolat repose dans la poêle pendant 10 minutes avant de servir.
Description
Ce biscuits aux pépites de chocolat de poêle est un biscuit moelleux, gluant et à cuit doux qui cuit facilement dans une poêle en fonte. C'est le dessert rapide et partageable parfait surmonté d'une boule de glace!
- 3/4 tasse beurre fondu
- 1 tasse cassonade
- 1/2 tasse Sucre en poudre
- 1 œuf + 1 vitellus
- 2 tasses farine
- 3/4 c. bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café sel casher
- 2 cuillères à café vanille
- 1 1/2 tasses pépites de chocolat semi-sucrées
- Préchauffer le four à 350 °
- Dans un grand bol, à l'aide d'une cuillère en bois, mélanger le beurre fondu et les deux sucres. Remuer jusqu'à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux.
- Ajouter la vanille, l'œuf et le jaune. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse et que l'œuf soit entièrement incorporé.
- Incorporer la farine, le bicarbonate de soude et le sel jusqu'à incorporation.
- Pliez les pépites de chocolat.
- Répartir uniformément dans une poêle en fonte de 10 pouces.
- Cuire au four 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les bords commencent à faire d'or. Ne pas trop cuire. Le centre semblera légèrement lâche.
- Laisser refroidir 10 minutes sur une grille et récupérer sur des assiettes ou des bols.
- Servir avec de la glace à la vanille.
Nutrition
- Service Taille:
- Calories: 1043
- Sucre: 108,7 g
- Sodium: 1185,9 mg
- Graisse: 44,1 g
- Glucides: 158,6 g
- Protéine: 16,7 g
- Cholestérol: 69,8 mg