Chorizo ​​à la mijote

Avec des saveurs pointues et en couches, une garniture fraîche acidulée et un mélange de fromages crémeux et meltys, cette recette de dip chorizo ​​à mijoteuse et Queso Rotel est la nourriture parfaite du jour du jeu pour servir une foule. Préparez tout à l'avance, puis laissez votre mijoteuse faire le travail.

Tout le monde sait que la meilleure partie de toute fête du Super Bowl ou du jour du match est les délicieuses collations qui rassemblent tout le monde, et cette trempette est le choix parfait. Selon Ksenia Prints of Comfort Food Site Thermoocookery, les mijoteuses changent la donne pour le divertissement sans effort – et ils sont le secret de cette délicieuse trempette. Facile à préparer et emballé avec une saveur, il combine le riche goût du chorizo ​​avec la netteté du cheddar, le crémeux de Monterey Jack et le zeste des tomates et des jalapeños pour un vrai plaisir de la foule.

Avec seulement quelques étapes simples, vous pouvez concocter cette baisse au fromage à l'avance, puis vous laisser vous concentrer sur le grand jeu. La mijoteuse fait le gros levage, permettant aux saveurs de se fondre magnifiquement lorsque vous encouragez votre équipe préférée.

Pour faire cette trempette extrêmement savoureuse, vous aurez besoin de votre marque préférée de saucisses de chorizo ​​mexicaine avec les enveloppes enlevées, un paquet de fromage à la crème, une tomates en dés poul avec des piments verts, du cheddar pointu râpé et du fromage monterey Jack, de la crème épaisse, Paprika fumé, cumin, sel et poivre. Pour la garniture, nous ferons une garniture de tomates fraîches, un poivre jalapeño et une coriandre fraîche. Vous voudrez également faire le plein de croustilles de tortilla pour servir.

Préchauffer une poêle avec une touche d'huile à feu moyen.

Ajouter le chorizo ​​à la poêle et brun jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit, environ 5 minutes.

Dans une mijoteuse, mélanger le chorizo ​​cuit, le fromage à la crème, les tomates Rotel, le cheddar, le monterey jack, la crème épaisse, le paprika fumé, le cumin, le sel et le poivre.

Couvrir et cuire à bas niveau pendant 2 heures, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit fondu et crémeux.

Brisez les gros morceaux de chorizo ​​avec une cuillère ou une spatule en bois, goûtez et ajustez l'assaisonnement au besoin.

Transférer dans un bol de service.

Garnir de tomates en dés fraîche et de jalapeños et de garnir de coriandre hachée avant de servir chaud avec des croustilles de tortilla.

Bien que cette recette soit certainement délicieuse qu'elle est, nous pensons que jouer avec votre nourriture et en faire le vôtre est la moitié du plaisir de cuisiner. Donc, si vous cherchez à faire des substitutions à notre chorizo ​​à la mijoteuse et à notre trempette sur lelleso Rotel, la première chose que nous dirons est que le type de chorizo ​​que vous utilisez peut affecter considérablement la saveur. Alors que le chorizo ​​mexicain traditionnel, qui est cru et doit être cuit, est souvent préféré pour ses épices audacieuses, vous pouvez également opter pour le chorizo ​​espagnol, qui est durci et prêt à manger. Si vous recherchez une option plus saine, la dinde ou le chorizo ​​au poulet peut être utilisé comme une alternative plus maigre, bien qu'ils puissent avoir une saveur plus douce. De plus, si vous souhaitez éviter complètement la viande, vous pouvez également utiliser une saucisse à base de plantes comme au-delà de la viande, qui est largement disponible et peut fournir une saveur similaire à votre trempette sans les produits animaux.

L'autre chose que vous pouvez changer, ce sont les fromages utilisés dans cette recette. Alors que nous allions avec le cheddar et le monterey Jack tranchants pour leurs saveurs crémeuses et acidulées, vous pouvez essayer d'utiliser d'autres variétés telles que Pepper Jack pour un coup de pied supplémentaire, ou Gouda pour une saveur fumée.

Nous avons la gamme parfaite pour votre Ultimate Game Day Watch Party, et cette baisse est la star du spectacle. Les chips de tortilla se marient parfaitement avec la trempette au fromage, mais vous pouvez également l'associer à des bretzels, des croustilles et même des bâtons végétariens. Mais vous ne pouvez pas simplement laisser le quart-arrière faire tout le travail – vous devez également penser au reste des joueurs. Pour notre gamme incroyable, nous commençons par des cochons d'herbe dans une couverture pour une version légèrement habillée de cette gâterie d'enfance. La recette des ailes de poulet au four à glacée de bourbon est la prochaine sur notre liste, pour des options de viande plus importantes qui vous feront chercher ces serviettes. Le crabe maison Rangoon est l'apéritif de fusion parfait qui a le goût d'un rêve, et n'oubliez pas les rouleaux d'oeufs végétariens pour les mangeurs non vitesses. Et enfin, installez le bar Taco Walking et laissez tout le monde fabriquer ses propres sacs de collations portables. Tous vos invités mendieront des secondes, et vous trouverez tout à fait l'appétit pour s'imprégner de toutes ces bières.